芋头干用烤箱,芋头干怎么做？

1、芋头干怎么做?

1、干芋头片泡发泡软，洗干净

2、鸡切块，洗净 烧锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用

3、在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味

4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟 倒入老抽上色调味，倒入料酒

5、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火烧十五分钟左右（想要味道鲜点可以放点糖啊）

6、然后再放入泡发泡软的芋头片继续烧至芋头变软

7、出锅前放入盐调味，后大火收汁即可出锅

芋头烧回锅肉

1、干芋头片泡发泡软15到30分钟 根据你做的菜来看

2、五花肉切片，焯水煮一会，这样做，保证肉毫无腥味，干净清爽。

3、锅中少许油煸炒肉片，中火，炒出油，喜欢肥肉的就少炒一会，

4、再放入郫县豆瓣酱加入葱姜蒜泡椒炒出香味，放入酱油、料酒、糖

5、再倒入泡软的芋头片继续翻炒个3至5分钟，放些蒜苗段起锅即可（可在起锅前放点青红椒这样好看）ps：我觉得期间不要放水好吃些

1、干芋头片泡发，洗干净（这个别泡太久了，等下要炖的）

2、锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3-5分钟，将浮在上面的血沫撇去，将排骨块捞出，排骨块控净水待用

3、锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香，加入排骨块，中火翻炒至表面微焦，倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色

4、锅内加入水，水要淹过排骨，大火烧开后转中火炖25分钟，放入泡发的芋头片，继续中火炖制15分钟左右

5、根据自己的喜好，要不要留些汤汁，反正最后大火收汁，即可盛出

亲 是不是要给给分啊 我手很累的 你可以做着看 其实做饭都是根据自己的感觉 那些什么时间都是不定性的

1、梅干菜提前泡发，反复冲洗干净

2、芋艿削去外皮备用

3、五花肉切块，用沸水焯一下备用

4、热锅倒油，把肉块放入翻炒

5、肉块煸炒出油脂后，放入盖、八角一起翻炒

6、倒入料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色

7、倒入开水，没过肉面

8、盖上锅盖，大火煮开后转小火炖半小时

9、主入沥干水的梅干菜和芋艿

10、大火烧开转小火继续炖40分钟，期间放入适量盐调味

11、最后把汤汁收浓即可

2、芋头干怎么做的做法

1.梅干菜提前泡发，反复冲洗干净

2.芋艿削去外皮备用

3.五花肉切块，用沸水焯一下备用

4.热锅倒油，把肉块放入翻炒

5.肉块煸炒出油脂后，放入盖、八角一起翻炒

6.倒入料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色

7.倒入开水，没过肉面

8.盖上锅盖，大火煮开后转小火炖半小时

9.主入沥干水的梅干菜和芋艿

10.大火烧开转小火继续炖40分钟，期间放入适量盐调味

11.最后把汤汁收浓即可

芋头干的做法如下：

主料：瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，芋头干提前用水泡软。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味，加入芋头干翻炒。

6、加入少许水，至水份干了芋头干熟了，关火调入少许鸡精即可。

3、晒芋头干的做法步骤是什么? 芋头干怎样晒

1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，用大火隔水蒸一个小时。

2、用筷子能轻轻松松插到芋头里便是熟好啦。

3、将煮好的芋头剥皮，然后切成条状或者片状。

4、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。也可以放在阳光下晒干，一般连续晒4天左右就差不多了。

4、芋头干怎么做好吃

芋头干的做法

芋头去皮洗净切丝或用剐丝的剐成细丝（方便晾晒）直接晾晒干就可以了

还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以

芋头去皮以后很痒的噢！尽量用大芋头做快一点省事一点

5、芋头很好吃,想晒制芋头干儿,哪位亲知道晒制芋头干儿的过程?

其实也不难的。只要把芋头先蒸熟。最好是蒸的。不要放水里煮。煮的话太烂了、然后切成条状。晒干就可以了。我是福建的。我们经常做的。我们的芋头就是和人头那么大的那种。记得、最好是在晴天制作。连续下雨会发霉的啊